C’è un modo intelligente per tenere la pizza (con salamino piccante, perché no) sul piedistallo che merita e, allo stesso tempo, far entrare i nuggets di pollo nel tuo banco senza scadere nel “menù da fast food”?

Tu non ci crederai, ma la risposta è sì.

Il punto – ovviamente – non è accostarli.

Il punto è dare loro un ruolo chiaro dentro la tua pausa pranzo.

La pizza resta il centro di gravità, mentre i nuggets devono svolgere una funzione diversa: aggiungere croccantezza, stupore e curiosità.

Ore 13.20, arriva il cliente. Vuole qualcosa di familiare, ma non la solita pizza.

Ed ecco che vede già pronto su un piatto di un cliente servito una pizza di dimensioni minori del solito e i nugget. Tutto assieme, una combo spaziale.

Dal punto di vista strategico, questa combinazione ti fa parlare a target diversi con un solo gesto.

-Il cliente affezionato alla pizza si sente a casa.

-Il cliente più giovane o più orientato a un gusto internazionale trova qualcosa che conosce e apprezza.

-Tu sei felice perché il piatto ha un prezzo più elevato.

Vuoi un’idea ancora più TOP?

Taglia a metà il trancio, in orizzontale e farcisci con i nuggets croccanti. Il pomodoro e la mozzarella dialogano con la croccantezza del pollo creando un contrasto netto e moderno. Ed ecco creata una nuova pizza!

Sulla Super Locandina Top 100 di febbraio di Ristopiù Lombardia – richiedila su www.ristopiulombardia.it trovi con il doppio bonus i nuggets di pollo con panatura ai cornflakes, approfittane subito!

Vuoi allargare l’experience del cliente?

Fagli provare anche i crispidor al formaggio e patate, oppure i mini triangoli di rosti con speck o ancora i pulled pork bites… il bonus è sempre doppio per ciascun prodotto!