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Archivio tag: Ristopiu lombardia horeca

Da margherita a piatto invernale: il trancio che vende a pranzo
Parti sempre da una pizza margherita rettangolare già cotta: pomodoro, mozzarella e struttura neutra. La trovi in promozione sulla Super Locandina Top 100 [...]
Dal banco al piatto: reinventare due grandi classici
Sei alla ricerca di un piatto davvero innovativo? Puoi lavorare su una combo inedita, pizza margherita a tranci e tagliata di pollo. Trovi la pizza o su [...]
La nuova pizza del pranzo: veloce, visibile, vendibile
La pizza, nella pausa pranzo del bar, funziona solo quando smette di essere “un prodotto” e diventa una risposta immediata a un bisogno. Le migliori scuole [...]
Quando la pizza è senza glutine il cliente è più felice
Finalmente da oggi puoi servire il cliente che non può avere contatti con il glutine senza paura! Il merito è della Pizza Margherita Senza Glutine Ovenable [...]
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