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Archivio tag: pizza horeca

Alla scoperta della pizza margherita… ancora?
Cosa ancora non sappiamo della pizza margherita? Davvero c’è ancora qualcosa da imparare? Certamente! Mica tutte le pizze sono uguali… noi stiamo parlando [...]
Nuovo governo, nuova pizza!
Qui si scherza, ma l’argomento è serissimo. Da qualche giorno nel nostro Paese è stato istituito il Ministero dell’Agricoltura e della Sovranità [...]
Pizza e birra? Sei rimasto indietro
Anche agli imprenditori capita di restare indietro. Sai quando? Quando pensano che il loro menù sia intoccabile. Quando credono che le abitudini [...]
Esplora il “gusto pizza” e non te ne pentirai
L’olfatto è potentissimo senso. La pizza è il piatto preferito dagli italiani. Cosa c’entrano queste due cose? C’entrano, in quanto il marketing olfattivo [...]
Troppo troppo caro
Si salvi chi può: il prezzo del cibo sta schizzando alle stelle. Come già abbiamo avuto modo di osservare nei giorni passati, ci troviamo di fronte ad [...]
Dov’è nata la vera pizza Margherita?
Tutti lo sanno, è nata a Napoli. Tutto qua? No, sappiamo anche qualcosa di più, ed è bello raccontarlo ai clienti che transitano nel tuo locale, è un segno [...]
Come risparmiare con la pizza?
A settembre la parola d’ordine sarà: risparmiare. -Vogliono risparmiare il più possibile i clienti, vessati dagli aumenti delle bollette e dalle spese [...]
Bravi? No, bravissimi
Chi sono i più bravi pizzaioli italiani? I magnifici, quelli che finiscono primi in tutte le classifiche? Per scoprirlo, grazie a Vanity Fair e 50 Top [...]
Alta o bassa?
Oltre che sulla politica e sulle squadre di calcio, su un altro argomento gli italiani non riusciranno mai ad andare d’accordo: l’altezza della pizza. Da [...]
Torniamo sul costo della pizza
Con i prezzi che salgono alle stelle, i clienti sono un po’ disorientati: -non capiscono quale sia il giusto costo dei prodotti -pensano di essere fregati [...]
3 pizze speciali per te
Basta pizze gommose. Basta pizze troppo secche, con poca farcitura, con poca mozzarella, con zero origano. Insomma: o scegli pizze di alta qualità per [...]
Chi mangia la pizza quando?
Grazie a Febbraio, Mese Internazionale di Fatti per la Pizza, possiamo aggiornarti sui trend che riguardano questo amatissimo prodotto. Fanne tesoro, sono [...]
Pizza, chi vince?
L’Italia, patria della pizza, ha un “happy problem”, ovvero un piacevole problema da risolvere… Ha tantissime varietà di pizza e, a seconda della regione, [...]
Tutta una questione di base
Sei capace di elencare gli elementi di una pizza di qualità eccezionale? Lo facciamo noi di Fatti per la Pizza per te: -una base ottima -una farcitura [...]
Frutti di mare? Yes!
I frutti di mare sono una classica farcitura della pizza, molto amata dai clienti. Ci sono però molti rischi connessi a questa preparazione: -i frutti di [...]
E se la pizza fosse… dolce?
E se la pizza che i tuoi clienti amano alla follia diventasse per un po’ anche dolce? Facciamo due conti: la pizza piace a tutti -se tu la proponessi anche [...]
Quando l’aperitivo funziona
Vuoi far funzionare un aperitivo? Non lasciare niente il caso. Non importa quanto sei trendy. O meglio, importa ma non è sufficiente. Se prepari un ottimo [...]
Identikit e numeri della pizza
Identikit e numeri della pizza Di pizza parliamo ogni giorno, la prepari in ogni modo, la proponi farcita con ogni prelibatezza. Ma sai cosa succede [...]
Ora e sempre pizza… in tutti i modi
In tutti i modi, in presenza, da asporto, consegnata a casa. La pizza vince sempre e comunque, tra gli italiani. Addirittura il giorno di Ferragosto, [...]
Ci sei stasera alle 21?
Stasera alle 21 nuova diretta del Presidente Arditi dedicata ad Agosto, Mese Internazionale di Fatti per la Pizza. Sai perché parlare di pizza è così [...]
La regina è qui e lotta insieme a noi
La pizza, regina dei bar e delle pizzerie, ma anche dei ristoranti di tendenza, è qui e lotta insieme a noi anche nel mese di Agosto, che Ristopiù dedica [...]
È il nostro mese!
Esatto! Evviva! Agosto è il Mese Internazionale di Fatti per la Pizza, in casa Ristopiù Lombardia! Quale altra occasione attendevi per portare in alto, [...]
La pizza? Il pranzo più veloce che ci sia
Per la pausa pranzo estiva, per i clienti occasionali, per quelli abituali e anche per i turisti di passaggio non sarebbe bellissimo avere a disposizione [...]
Il valore della pizza surgelata
La pausa pranzo è un momento importantissimo nella vita di un lavoratore e, quasi sempre, soprattutto nelle grandi città e con i ritmi di nuovo frenetici, [...]
Pazzaestatepizza
D’estate vale tutto, in tema di pazza pizza! Ovvero vale inventare per quanto riguarda la farina, il lievito, l’acqua, la passata di pomodoro, la [...]
Quale mix fa per te?
Gli italiani, si sa, sono creativi di natura. E allora pensa… quale mix fa per te? No, questa volta non stiamo parlando di mix di farine per il miglior [...]