La Pizza Perfetta!

La tua pizza risulta “di gomma”? È talmente secca che i clienti ormai rinunciano a ordinarla? Qualcosa non va, il tuo locale ne soffre e tu non sai come uscire da questa situazione…Restituisci dignità alla Regina della Dieta Mediterranea!
Con la pizza non esistono compromessi: o è buona, o è buona. Affidati a FattiPerLaPizza.it, sfoglia il nostro catalogo e scegli le referenze di qualità, pensate per essere rapidamente utilizzate e proposte nei bar e nei locali. Da quella alta alla focaccia, dalla pizza in pala a quella riccamente farcita, a quella che puoi personalizzare.
Le nostre non sono “Pizze e basta”, perché noi non siamo “Fornitori e basta”. Siamo consulenti, specializzati nel fornire al nostro cliente consigli, strumenti, soluzioni per aumentare la marginalità del locale, rivitalizzare la clientela, portare Eccellenza anche nei piatti più semplici e “scontati”. Lasciati guidare dalla nostra esperienza e trasforma la Pizza in Regina non solo della Dieta Mediterranea, ma in Regina della tua pausa pranzo o di un buffet anche gourmand
Se vuoi distinguerti una volta per tutte dai tuoi concorrenti, scegli una pizza TOP! Buoni acquisti!

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Asporto e delivery, è il tuo momento
Non essere timido, non esitare, non ti lamentare. Chiudi in un cassetto la paura, armati di ogni genere di protezione contro il Covid e poi parti. La tua [...]
Adegua il tuo aperitivo ai trend!
È vero, occorre ogni giorno controllare le nuove regole indicate dai DPCM, ma questo non ti deve spostare di un millimetro: il momento dell’aperitivo vive [...]
Cosa dicono di noi?
Tu sai bene cosa pensano i clienti di te? Hai mai fatto un sondaggio in merito? Ti fidi solo della tua sensazione? Brutto, perché non è detto che ciò che [...]
Ragiona come fossi un fast food
Basta lamentarsi. Basta maledire il Covid, l’inverno, la febbre, le mascherine, i posti limitati nel locale. Basta pensare sempre che andrà tutto peggio. [...]
Il ritorno della pizzetta
In realtà non era mai scomparsa, ma è assolutamente bene che tu tiri fuori dal freezer questo prodotto, ben più versatile della pizza. Vuoi sapere perché? [...]
Anche il pomodoro ha il suo perché
Ciao! Se ami preparare la pizza per i tuoi clienti, magari usando le nostre basi, vuoi essere certo che tutti gli altri ingredienti siano di estrema [...]
Che succede fuori dai nostri confini?
Ciao! Come si fa a capire dove vanno, da dove arrivano e come si presentano i nuovi trend? Facile, è necessario tenere le antenne ben alzate! Ed essere [...]
Porta la pizza a colazione
Sì, è arrivato il momento… Di fare cosa? Di pensare alla colazione in modo diverso. Di pensare alla pizza in modo diverso. Di unire questi due elementi e [...]
Introdurre la focaccia? Fai così
Per moltissime persone, oggi “pizza” significa anche “focaccia”. I motivi? La focaccia… -È senza pomodoro, che ad alcuni risulta indigesto. -Può essere [...]
No, non siamo tutti uguali
Ciao! Se segui Fatti per la Pizza sai benissimo che i fornitori non sono tutti uguali. -Alcuni si interessano solo del loro personale profitto. -Altri [...]
Fantasia per la tua miglior pizza
Qual è la pizza migliore del tuo locale? Quella che non hai ancora studiato. Molti imprenditori sono ancorati ai loro gusti tradizionali e non si schiodano [...]
Hai promesso mari e monti…
Hai promessi mari e monti, ma non solo a livello di gusto della pizza, bensì a livello di -Nuove marche di birra artigianale -Nuovi dessert “unici e [...]
Quello che ti serve…è un consulente
Hai aperto ormai da mesi. L’anno sta andando così così:  non ti puoi lamentare, dato quello che è successo. Ma nemmeno puoi fare i salti di gioia, dato che [...]
Basta insalata di riso!
È possibile che la fantasia dei bar possa produrre, in mancanza della pizza, o in sostituzione di essa, se fa troppo caldo, solamente l’insalata di riso? E [...]
Ci vuole proprio un buon caffè
Dopo ogni pizza che si rispetti, consumata sia a pranzo sotto forma di trancio, che a cena nelle sue mille espressioni, è necessario un caffè. Il caffè [...]
Sfrutti Ristoprivati?
Tra i tantissimi modi che hai per aiutare i clienti in questo periodo c’è anche quello dei suggerimenti. Non solo quando sono nel tuo locale puoi dare [...]
Mettiamo il naso a casa d’altri
Pensi di essere in grado di vendere la miglior pizza della città? Fai bene. Ma se vuoi superare te stesso, devi sempre rimanere aggiornato e soprattutto [...]
La pizzetta? Sottovalutata
  È piccola, delicata, graziosa, può essere farcita in mille modi… e allora per quale motivo la pizzetta ha perso il suo appeal? Facile, perché non [...]
Pizza vuol dire felicità
Non servirebbero le ricerche a ricordarcelo, comunque fa sempre piace avere la conferma. La pizza è il piatto della felicità. Nel nostro Paese le [...]
La pizza per l’home delivery
Qual era la moda del momento, sino a gennaio? Per chi aveva piacere di godersi una cena importante, senza però dover condividere l’ambiente con altri [...]
Dove recuperi il 50%?
Giusto in questi giorni La Repubblica, nelle pagine di Milano, intervistando ristoratori e commercianti, “scopriva” che queste realtà arrivano al massimo [...]
Se lo fanno loro… ci devi riuscire anche tu!
La scorsa settimana si è tenuto un evento on line davvero curioso. Ogni anno, generalmente, Mulino Caputo organizza un appuntamento dedicato ai trend delle [...]
Chi ti capisce, davvero?
Ciao! Già prima della chiusura del Covid avevi avuto qualche avvisaglia: diventa sempre più difficile confrontarsi con persone del proprio settore e [...]
Covid 19 e Haccp, a lezione il 26 maggio
  C’è bisogno di formazione specifica e di alto livello per affrontare la delicata questione del Covid 19 e dei suoi impatti sull’igiene, pulizia e [...]
Da chi ripartire? Dal tuo zoccolo duro
Chi sta entrando, in questa settimana nel tuo locale? Vogliamo indovinare? I giovani. I clienti abituali. E scommettiamo anche che il traffico maggiore si [...]
Il 14 si parla nuovamente di Sanificazione!
Ciao! La scorsa settimana oltre 90 persone si collegate on line per partecipare alla master class dedicata alla pulizia e sanificazione dei locali, in [...]
Come si “asporta” un trancio di pizza?
Si fa presto a dire “trancio di pizza”. Tu sei sicuramente un esperto nella preparazione della pizza, di ogni genere. Utilizzi i prodotti di Fatti per la [...]
Sanificazione? Segui il corso il 7 maggio
Stai per aprire, tutto è quasi pronto, dai nuovi menù alle proposte e soluzioni per il distanziamento, dalla disposizione dei tavoli alle referenze per [...]
La riscoperta della pizza scrock
Chiusi ancora in casa, senza la possibilità, per qualche settimana, di recarsi nei bar e nelle pizzerie, gli italiani hanno più possibilità di consumare la [...]
On line, non si torna indietro
  Tutti gli studiosi sono concordi: dallo smart working non si tornerà indietro. Tutte le aziende che avranno sperimentato il lavoro agile in maniera [...]
Per una pizza diversa dal solito
  Ciao, se sei a casa e il tuo locale non ha ancora riaperto, e non hai potuto attivare il delivery, sei tra coloro che stanno curando la clientela [...]
È Pasqua e sei di corsa? Ci pensa TOC
  Sei riuscito a organizzare un buon delivery? Ottimo! Sei stato davvero bravo e hai già un piede nella ripartenza. C’è però un piccolo particolare: [...]
E basta con il lievitoooo
Ciao! Questa settimana la mettiamo sul ridere… per quanto possibile. Siamo andati a controllare. È vero, nei supermercati sono scomparsi il lievito di [...]
Siamo su Il Giorno!
Il 26 marzo il quotidiano Il Giorno, a pagina 7, ha pubblicato il nostro spazio pubblicitario che comunica a tutti i lettori il servizio di [...]
Hai organizzato un buon delivery?
Stai tenendo aperto unicamente per il delivery? Hai fatto benissimo! Dopo questo periodo tutti ricorderanno il tuo coraggio: -avrai salvato la tua azienda [...]
Pizza è felicità, ancor di più adesso
Se stai osservando cosa succede sui Social in questi giorni, ti sarai accorto che tutti gli italiani si stanno riscoprendo cuochi provetti. Tutti si [...]
Promozioni: quanto ne sai?
In queste settimane molti si stanno industriando con promozioni e iniziative nuove per catturare i clienti un po’ impauriti. Tu sei certo di saper studiare [...]
Specializzazione fa rima con SUPER BONUS
Quanti tipi di pizza proponi nel tuo locale? Quanti tipi di panini ci sono nel tuo cestino? Da quanti anni la tua proposta sia di pane che di pizza è [...]
MESSAGGIO DEL PRESIDENTE ARDITI/2
Pubblichiamo oggi la lettera che Giuseppe Arditi ha inviato al Presidente della Camera di Commercio di Milano, Monza Brianza e Lodi e a quello [...]
MESSAGGIO DEL PRESIDENTE ARDITI/1
In questi giorni il Presidente di Ristopiù Lombardia, Giuseppe Arditi, si sta impegnando in prima persona a salvaguardare il lavoro dei suoi tantissimi [...]
Messaggio di Debora Gotti, Direttore Marketing di Ristopiù Lombardia Spa
Carissimo imprenditore, in questi giorni, in cui c’è forte preoccupazione a causa della presenza del Coronavirus in alcuni territori del Nord Italia, noi [...]
Vogliamo parlare… della digestione?
Non è più possibile andare a mangiare la pizza, tornare a casa e: -avere nausea -bere 1 litro d’acqua -avere la pancia gonfia Se nel tuo bar provochi una [...]
Tu che imprenditore sei?
Hai mai pensato a che genere di imprenditore sei? Come ti reputi? Sei attento e accorto, capace di cogliere una vera opportunità quando gli viene [...]
Fai volare il fatturato… partendo dal cliente
Tu sai, per filo e per segno, cosa chiede il tuo cliente? Hai ben presente che il cliente delle 3 del pomeriggio ha bisogni che quello delle 5 della [...]
Il tuo Special Menù per San Valentino
  Per una volta ti invitiamo a lasciare da parte la pizza, in tutte le sue declinazioni. Oppure a combinarla con sapienza a uno dei piatti che stiamo [...]
Hai mai pensato al tuo cestino del pane?
Le tue pizze sono ottime, vero? Le tue birre anche, i dolci pure, scommettiamo… Ma cosa succede nel tuo locale se un cliente, per caso, chiede un piatto di [...]
Hai perso la pizza scrock?
Era da anni che cercavi un nuovo prodotto da inserire a menù… ti sei distratto un attimo, il tuo diretto concorrente l’ha inserito prima di te. E tu ti sei [...]
Buon Pizza DAY!
A te che la prepari. A che te la scegli. A te che la studi. A te che la condisci. Agli 8 milioni di pizze sfornate al giorno solo in ITALIA…  A tutti [...]
Ristopiù cerca te
Ristopiù Lombardia intende allargare sempre più il proprio raggio d’azione; per farlo ha necessità di avvalersi di nuove figure professionali [...]
Controlli i manuali operativi?
Ciao e nuovamente buon anno! Sei certo di avere sotto mano tutti i prodotti che ti occorrono per dare ai tuoi clienti una pizza di qualità? In tante [...]
Il 2020? All’insegna della formazione
Ancora qualche ora e saremo tutti proiettati al nuovo anno. Oltre alle promesse e alle speranze di rito, abbiamo la possibilità di dedicarci, nei prossimi [...]
10 AUGURI INCONFONDIBILI
Tantissimi auguri di Buone Feste. Quest’anno te li esprimiamo con le parole del nostro Presidente, Giuseppe Arditi.   “Oggi voglio ringraziare e [...]
Quanto è pulito il tuo bar?
“Bellissimo il locale, perfetto il magazzino, pulito e profumato il pavimento… e ai macchinari chi pensa? E con quale periodicità occorre pensarci? Il tuo [...]
Il magazzino non ha più segreti
  Qual è la parte vitale del tuo bar? Sì, certo, il bancone. Sì, certo, i tavolini con le sedie. Sì, certo, la vetrina coi prodotti. In realtà il vero [...]
Sfiziosità prima della pizza
Il tuo locale è pieno, è proprio l’ora di punta. I clienti hanno ordinato diverse porzioni di pizza, c’è un po’ di ressa, il forno è sempre pieno, bisogna [...]
Meglio dell’università… di più!
  Ciao, oggi ti parliamo di formazione. Quella classica dei banchi di scuola, ma “vestita” alla moda degli adulti. Un player specializzato nei ticket [...]
Il protagonista sei tu!
  Quante volte hai pensato: -vorrei fare di più per il mio bar -vorrei usare di più e meglio i Social -vorrei diventare un po’ famoso, così da far [...]
Mai sbagliato mozzarella?
Sarà capitato anche a te… di sbagliare mozzarella. E la giornata, in quel caso, ha di sicuro preso una brutta piega. La mozzarella, al bar, ha tantissimi [...]
Spillare la birra? Non è più un problema
Hai un bancone stretto? Non è più un problema. Vuoi garantire estrema qualità alla tua birra? Proporla sempre alla giusta temperatura? Non è più un [...]
Ma dove vai se la promozione non ce l’hai?
Chi rinuncerebbe a sfruttare una promozione? Nessuno. Chi rinuncerebbe a risparmiare nell’acquisto, a riempire in modo adeguato il magazzino? Nessuno. E [...]
Arancino, gigante… e mignon?
  L’arancino si sta conquistando tutto: i giornali, il palato degli italiani, addirittura i record del mondo. Qualche giorno fa, infatti, nel centro [...]
Pizza, guardiamo al futuro
Ciao! Nei giorni passati abbiamo raccontato l’evento del Napoli Pizza Village. Grande entusiasmo, tantissimi presenti. Noi di Fatti per la Pizza, però, [...]
La pizza… che include
Ci sono storie di inclusione che meritano di essere raccontate. E sono ancora più forti se hanno per co-protagonista la pizza, un cibo semplice, della [...]
Milano diventa la città della pizza
Se non hai da fare. Anche se hai da fare. Anche se sei impegnatissimo. Sgombera l’agenda, prepara carta, penna e occhi e precipitati, il 26 e 27 ottobre [...]
La pizza non è un prodotto, ma un mondo
  Ieri si è chiuso, a Napoli, l’evento Pizza Village, che si era aperto il 13 settembre scorso. Nella citta partenopea è stato costruito un vero e [...]
Metti la pizza alla canapa sativa
  Diciamocelo: la farina bianca, base della pizza, ha un po’ stancato. O meglio: il tuo amato cliente ogni tanto ama un po’ strafare, cambiare, innovare, [...]
Pizza e arte… subito da provare
  L’arte è la massima espressione dell’intelletto umano. Vero. Rappresenta la Bellezza assoluta. Ma se ti dicessimo c’è una forma espressiva [...]
Come “incastri” pizza e Happy Hour?
Ci sono dei prodotti che vogliono sempre rubare la scena agli altri. La pizza è, giustamente, nel nostro Paese, uno di questi. Se il ragionamento funziona [...]
La guerra “napoletana” è iniziata
  Fermi tutti, non stiamo parlando di Gomorra, né di altre serie tv… non parliamo di guerre vere e proprie, ma di gusti che cambiano in punta di… [...]
Niente spreco, vai di… bordo
Qual è il trend del momento, in tutte le categorie alimentari, sia nei locali che nella grande distribuzione? La lotta allo spreco. I tuoi clienti sono [...]
I 3 segreti della tua pizza perfetta
Se pensi di conoscere a menadito tutto, ma proprio tutto, sulla pizza che proponi nel tuo locale, ci salutiamo qui e ci diamo appuntamento alla prossima [...]
E fosse il panzerottino?
Va bene, tutti amiamo la pizza. Va bene, ci piace proporla in tranci, tonda, in pala, sotto forma di stuzzichino per l’aperitivo. Tagliuzzata a pezzetti [...]
Quanto è buono il cibo che consegni?
  Facciamo finta che tu abbia un locale ben avviato – di sicuro! – e che tu abbia deciso di consegnare anche i pasti direttamente a casa o presso gli [...]
Quanto pensi alla tua formazione?
Quante ore lavorative ha la tua giornata? Otto, dieci? Bene, fermati un secondo e rispondi con sincerità: quanto tempo ogni giorno dedichi alla tua [...]
No, questa farcitura non mi va…
Si fa presto a dire pizza, vero? Basta cliccare su una delle nostre referenze, acquistarla, infornarla e il gioco è fatto. Invece no. Occorre ancora un [...]
Adesso interroghiamo…
Da quanto tempo… Non consulti il Catalogo virtuale Fatti per la pizza? Ciao! -Conosci la storia della pizza che ogni giorni proponi ai tuoi clienti? [...]
Pizza? Allarga la mente
Ok, già lo sappiamo, la pizza può essere fatta e consumata e preparata e annusata e gustata in mille modi. Alta, bassa, triangolare, rettangolare, morbida, [...]
È inizia la guerra dei robot!
Quanti film abbiamo visto in cui: -i robot prendono il posto degli umani -i robot diventano padroni dell’universo -i robot riducono in schiavitù gli umani [...]
A scuola di…pizza
  Caro imprenditore del bar, oggi pensiamo proprio a te. Non vogliamo che tu frequenti un corso per diventare il miglior pizzaiolo italiano. Né [...]
Pizza gourmet, chi offre di più?
  Spulciando sul sito del Gamberorosso, per non farci sfuggire nemmeno un trend della stagione, abbiamo voluto fare un gioco: confrontare i menù delle [...]
Se 150 formaggi ti sembran pochi
  Cosa diciamo sempre, noi di Fatti per la Pizza? Mi raccomando, che la tua offerta di pizza, anche al bar, sia ampia. Dai modo ai tuoi cliente di [...]
Pizza spaghetti e ananas? Sì può fare
  Quando noi di Fatti per la Pizza leggiamo notizie del genere, il nostro cuore salta nel petto. La pizza con ananas, prosciutto e spaghetti in [...]
Quanti festival della pizza ci sono?
  C’è stato l’International Pizza Festival a Milano, qualche settimana fa. Lo stesso Festival si sta spostando in giro per l’Italia, nelle prossime [...]
È ancora tempo di pizzette?
  Fino a qualche anno fa non esisteva aperitivo che non avesse, come food principale, i canapè, l’insalata russa, i ricciolini di burro. La moda però [...]
Seguici verso il successo!
  Quante aziende, imprese, esercizi commerciali, insegne della grande distribuzione premiano i clienti? Tutti, dal panettiere, alla banca, alla [...]
Qual è il gusto più amato?
  Tu non ci puoi credere… e infatti ti stiamo per svelare un segreto. Il gusto più amato, amatissimo, tra tutte le pizze, di tutte le pizzerie [...]
Perché funziona la pizza in pala?
  Fino allo scorso anno nessuno, fuori dal centro Italia, sapeva cosa fosse la pizza in pala. Adesso -Tutti ne parlano -Tutti la vogliono -Tutti la [...]
Si fa presto a dire “mozzarella”
  Ogni giorno il cliente entra nel tuo locale. Ordina una pizza, un trancio di pizza, un pezzo di pizza, una tartina alla pizza, una pizzetta. Ogni giorno, [...]
Hai creato la pizza col tuo marchio?
Eataly ne ha combinata un’altra… vieni a scoprire di cosa si tratta. Per questa stagione ha ideato la Pizza Eataly: alle spalle uno studio importante, che [...]
Nella “terra di mezzo” sta… la focaccia
Cos’è la terra di mezzo? Oltre che un luogo narrato da J.R.R. Tolkien nel Signore degli anelli e ne Lo Hobbit, è uno spazio, fisico e virtuale, nel quale [...]
A scuola di pizza “fashion”
Ebbene sì: quando anche una rivista femminile – Vanity Fair – si interessa della pizza, significa che il piatto più amato della Dieta Mediterranea ha fatto [...]
Fatta la pizza, occorre fare la qualità e l’etica
Oggi ospitiamo un intervento di Giuseppe Arditi, Presidente di Ristopiù Lombardia. Buona lettura! “Molto spesso i clienti mi guardano increduli, quando [...]
Chi altro è pronto per RistorExpo?
I preparativi fervono per uno degli appuntamenti più attesi e importanti del settore HORECA: Ristorexpo, il salone professionale dedicato al settore [...]
Sei pronto per il World Nutella Day?
Il 5 febbraio è il giorno dedicato alla crema spalmabile per eccellenza, la Nutella. Da dieci anni, infatti, si festeggia la Giornata mondiale della [...]
Consumo di pizza in Lombardia: ecco i numeri
Tra tutte le Regioni d’Italia la Lombardia, è una tra quelle che consuma più pizza. S’, pare che la regione dei meneghini sia letteralmente ghiotta di [...]
SCOPRI I 6 SEGRETI DELLA PIZZA DI QUALITA’
La grandissima varietà di commercializzazione di pizza e l’altrettanto grande produzione di svariate tipologie di pizze e impasti a cui abbiamo assistito [...]
IL CONTROLLO DEI COSTI IN UN PUB QUANTO E’ IMPORTANTE?
Parlare di controllo dei costi in un pub è quanto mai attuale oggi, soprattutto sempre più imprenditori e gestori di locali commerciali nell’ambito della [...]
Fatti Per La Pizza presenta la MasterClass “COME CREARE UNAPIZZA GOURMET”
VUOI SCOPRIRE COME FARE DELLA PIZZA L’ALLEATO NUMERO UNO PER IL TUO LOCALE? PARTECIPA ALLA MASTERCLASS “COME CREARE UNA PIZZA GOURMET” QUANDO? Mercoledì 16 [...]
CELIACHIA ECCO UNA NUOVA RICERCA
Sulla celiachia si è detto, scritto e parlato in lungo e in largo. D’altronde essa è la malattia alimentare più diffusa nel mondo: basti pensare che [...]
Ecco il vino rosa “Lacrime di Unicorno”: è tempo di magia!
È arrivato da poco sul mercato e sui social e già è diventato la star indiscussa di questa settimana: il vino rosa “Lacrime di Unicorno” è [...]